Mówi się, że Roleski najlepszymi sosami stoi i nie ma w tym twierdzeniu przesady. Słodkie, gęste, sałatkowe, do mięs, sałatek, kanapek, z majonezem, warzywami, czosnkiem, sezamem… Tylko konserwanty nie mają tu wstępu. I tak już zostanie!
Za twórców sosu zwanego dziś „ketchupem” uważa się Chińczyków, którzy już tysiące lat temu używali sosu z anchois, orzeszków ziemnych, grzybów, nasion fasoli. Starożytni Chińczycy sos ten nazywali „kecap”.
Do Europy „kecap” przybył wraz z brytyjskim żeglarzem z Chin w XVII wieku. W XVIII wieku Brytyjczycy dodali do tradycyjnego chińskiego sosu pomidory. Pierwszy raz w 1690 roku słowo „catchup” pojawiło się w druku, a w 1711 roku nazwa słynnego już sosu została zmieniona na „ketchup”. Pierwszy przepis na samodzielne sporządzenie „ketchupu” był wydrukowany w 1727 roku. W skład osiemnastowiecznego „ketchupu” wchodziły: anchois, ocet, białe wino, słodkie przyprawy takie jak: imbir, goździki i gałka muszkatołowa, a także pieprz i skórka z cytryny.
Czytaj dalej…
Sos Tatarski to jeden z najpopularniejszych sosów zimnych, wytwarzany na bazie majonezu z dodatkiem drobno posiekanych warzyw. Lekko ostry smak nadają mu korniszony oraz tradycyjne przyprawy. Produkt o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych Omega 3. Nie zawiera konserwantów.
Jest idealnym dodatkiem do wędlin, mięs serwowanych na zimno, pasztetów, gotowanych jaj i ryb. Nieodłączny towarzysz świątecznych przysmaków. Spróbuj! Polubisz. Roleski.
Sos Tatarski został wyróżniony przez polskich kupców w konkursie „Złoty Paragon 2012”.
Sos do Kanapek to smaczny dodatek do wszelkiego rodzaju przekąsek, tostów, kanapek i innych, szybkich dań. Tajemnica jego smaku tkwi w oryginalnej recepturze, starannie dobranych składnikach i kremowej konsystencji. Ostry, paprykowy smak sosu uzupełniają wyraźnie wyczuwalne cząstki warzyw. O wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych Omega 3. Nie zawiera konserwantów.
Do kanapek, ale również do wszelkich dań z wędliną i żółtym serem podawanymi na zimno. Spróbuj! Polubisz. Roleski.
Sos czosnkowy o kremowej konsystencji z dodatkiem wyczuwalnych cząstek aromatycznego czosnku, którego bazę stanowi delikatny i kremowy majonez. Produkt o wysokiej zawartości kwasów tłuszczowych Omega 3. Nie zawiera konserwantów.
Podkreśli walory różnych potraw z rusztu, sprawdzi się także jako dip oraz dodatek do dań orientalnych. Spróbuj! Polubisz. Roleski.
