Sosy Roleski

Sosy Roleski różnią się nie tylko poziomem ostrości, ale też bazą i profilem smakowym. Wśród nich znajdziesz kremowe sosy na bazie majonezu lub śmietany, pomidorowo-paprykowe dodatki do dań street food, sosy BBQ z dymnym aromatem, sosy sałatkowe, propozycje inspirowane kuchnią azjatycką oraz warianty pikantne do burgerów, grilla, wrapów i przekąsek.

Sos BBQ Original wyróżnia się intensywną nutą dojrzałej śliwki, która daje owocową głębię i kwasowo-słodką równowagę. Charakterystyczny dymny aromat pochodzi z cukru wędzonego, dzięki czemu sos ma lekko ogniskowy profil. Sprawdza się jako marynata do mięs, glazura do żeberek, dodatek do burgerów i dip do przekąsek.

Sos Wild West łączy majonez z sosem BBQ oraz odrobiną musztardy. Dzięki temu jest aksamitnie gładki, lekko słodki i ma charakterystyczny aromat wędzenia, ale jednocześnie jest bardziej kremowy niż typowy sos BBQ. To dobry wybór do burgerów, kanapek, frytek i grillowanych dodatków.

Do burgera można dobrać sos według oczekiwanego efektu. Sos do Hamburgerów i Hot Dogów łączy majonez, sos Worcester i przyprawy w stylu amerykańskich burgerowni. Sos do Steków i Burgerów daje głęboki pomidorowo-paprykowy smak z chrupiącą cebulką. BBQ Original wnosi śliwkowo-dymny aromat, Wild West łączy majonez z sosem BBQ i musztardą w aksamitnie gładkim, lekko słodkim profilu, a Sos Płomienny dodaje ostrości habanero i jalapeño.

Sos do Steków i Burgerów ma głęboki, pomidorowo-paprykowy smak, który uzupełnia chrupiąca cebulka i subtelny akcent przypraw. Jest aromatyczny, ale nie przytłacza potraw, dlatego dobrze pasuje do soczystych burgerów, steków, grillowanego mięsa i dodatków.

Sos do Tortilli i Kanapek to sos majonezowy z dodatkiem relishu z ogórków konserwowych oraz aromatycznej musztardy. Ma kremową konsystencję, zbalansowany smak i lekko ogórkowy, delikatnie pikantny charakter inspirowany recepturą z San Francisco. Pasuje do tortilli, kanapek, burgerów, grillowanych mięs i pieczonych ziemniaków.

Sos do Wrapów i Kebabów powstał na bazie przepisu pozyskanego z ulicznej knajpki w Stambule. Łączy ostrą pastę chili, smażony czosnek i nutę kolendry. Dzięki temu jest mocno paprykowy, mocno czosnkowy i wyrazisty, czyli dobrze pasuje do wrapów, kebabów, tortilli i dań street food.

Do frytek można wybrać kilka kierunków. Sos Belgijski daje łagodną, kremową bazę inspirowaną frytkami belgijskimi. Ketchup Mayo łączy delikatną kremowość z pomidorową nutą. Sos Czosnkowy Aioli wnosi czosnek, oliwę z oliwek i musztardę, a Sriracha Mayo daje balans między majonezową aksamitnością i ostrością pasty sriracha.

Sos Czosnkowy ma kremową konsystencję, wyczuwalne cząstki aromatycznego czosnku, wysoką zawartość kwasów tłuszczowych Omega 3 i nie zawiera konserwantów. Sos Czosnkowy Aioli jest bardziej śródziemnomorski: bazuje na majonezie, czosnku, oliwie z oliwek i musztardzie, która delikatnie zaostrza profil smakowy.

Sos Caesar Roleski bazuje na klasycznym profilu sosu do sałaty rzymskiej, grillowanego kurczaka i grzanek. Jego wyróżnikiem jest ser Parmigiano Reggiano, który nadaje całości głębi, wyrazistości i lekko orzechowego aromatu. To sos do sałatek, ale też do dań, które potrzebują kremowego, serowego akcentu.

Sos Tysiąca Wysp warto wybrać, gdy potrzebny jest kremowy sos majonezowy z wyraźnym dodatkiem warzyw. W jego profilu pojawiają się ogórek konserwowy, czerwona papryka, delikatna cebula, szczypiorek i szczypta pieprzu cayenne. Pasuje do sałatek, kanapek, burgerów i dań z grilla.

Sos Sezamowy łączy aksamitną bazę majonezową z wyrazistym smakiem prażonego sezamu. Ma delikatną kremowość, subtelną słodycz, nutę prażenia i lekko orzechowy aromat. Pasuje do sałatek, bowlów, burgerów, wrapów, kanapek, warzyw, frytek, przekąsek oraz dań mięsnych i grillowanych.

Sos Thai One jest inspirowany kuchnią azjatycką i łączy słodycz z delikatnie pikantną nutą. Bazą jest sos sojowy, który daje intensywny smak i wyczuwalny akcent umami. Sprawdza się jako marynata do mięs i ryb, dodatek do stir-fry, glazura do potraw pieczonych lub grillowanych oraz dip do gyozy, wontonów, sajgonek czy sushi.

Przy lekkiej pikantności dobrym wyborem będzie Green Jalapeno z marynowaną papryką jalapeño i musztardą Dijon albo Sriracha Mayo z pastą sriracha i majonezem. Sos 3 Papryki łączy czerwoną i zieloną paprykę, pastę jalapeño oraz habanero. Sos Płomienny daje mocniejszy efekt dzięki habanero, jalapeño i dymnej nucie, a Sos Trinidad Scorpion opiera się na dojrzałych pomidorach i jednej z najostrzejszych papryk świata.

Sos Tambora nawiązuje nazwą do wulkanu w Indonezji, czyli kraju kojarzonego także z sambalem. Łączy aksamitną bazę majonezową z intensywnie pikantnym charakterem sosu sambal. To wyrazisty, ale zbalansowany sos do kebabów, dań z grilla, frytek, burgerów, wrapów i potraw street food.