Składniki ()

Składniki:

• 1 czerwona papryka
• 1 żółta papryka
• 1 cukinia
• 1 bakłażan
• 2 puszki pomidorów
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy
• 2 łyżki Sosu Ghost Pepper 
• sól

Przygotowanie

Sposób przygotowania:

1. Cebulę pokrój w piórka, czosnek drobno posiekaj. Paprykę pokrój w grubą kostkę. Cukinię i bakłażana pokrój w półplasterki.
2. W rondlu o grubym dnie rozgrzej oliwę i przeszklij na niej cebulę.
3. Dodaj papryki, cukinię i bakłażana. Przesmaż chwilę i dodaj pomidory z puszki oraz czosnek.
4. Duś ok. 25 minut, mieszając, aby nie przypalić.
5. Dopraw solą o Sosem Ghost Pepper i gotuj jeszcze 5-10 minut, aż warzywa będą miękkie.