Składniki (4 porcje )

• 12 kromek chleba tostowego
• 200 g wędzonego łososia w plastrach
• 4 łyżki Musztardy Jerozolimskiej Roleski
• 200 g serka śmietankowego
• 1/2 papryki czerwonej
• 1/2 ogórka szklarniowego
• do dekoracji: majonez, kiełki, jadalne kwiaty

Przygotowanie

1. Z chleba odkrój brzegi, a paprykę i ogórka pokrój w bardzo drobną kostkę. Na blacie rozłóż folię spożywczą i ułóż na niej kromki chleba obok siebie w rzędach 3 × 4.

2. Spłaszcz je za pomocą wałka i posmaruj musztardą, a następnie serkiem. Równomiernie rozsyp pokrojone warzywa, lekko wciskając w serek i przykryj łososiem.

3. Roladę zwiń wzdłuż dłuższego brzegu, dość ciasno, pomagając sobie folią. Zwiniętą roladę ciasno zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na minimum 1 godzinę.

4. Przed podaniem udekoruj: posmaruj na wierzchu majonezem, obsyp kiełkami i jadalnymi kwiatami. Podawaj pokrojoną w plastry na zimno.