Sałatka z kurczakiem, pomidorami suszonymi, pestkami dyni, fetą i sosem balsamicznym

Kategorie: O marynatach / Przepisy

13 maja 2018

Wykorzystany produkt: Marynata Klasyczna

Sałatka z kurczakiem, pomidorami suszonymi, pestkami dyni, fetą i sosem balsamicznym

Składniki (2 porcje)

  • 1 filet z kurczaka
  • marynata klasyczna Roleski
  • 1 łyżka oleju
  • 4 pomidory suszone z oleju
  • 10 pomidorków koktajlowych przekrojonych na pół
  • 8 oliwek zielonych przekrojonych na pół
  • 1 łyżka pestek dyni
  • 50 g sera feta, pokruszonego lub pokrojonego w kostkę
  • miks sałat, najlepiej z rukolą

SOS:

  • 2 łyżki octu balsamicznego
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 1 łyżka miodu lub syropu z pędów sosny
  • sól, pieprz do smaku

Przygotowanie

  • Opłucz filet z kurczaka i zamarynuj go w marynacie klasycznej Roleski, odstaw na 2-3 godziny do lodówki. Po tym czasie wyjmij mięso.
  • Na patelni rozgrzej łyżkę oleju. Wrzuć mięso na patelnię i smaż przez kilka minut z dwóch stron, aż będzie gotowe. Zdejmij filet z patelni i pokrój go na paski.
  • Na talerzu rozłóż sałatę, suszone pomidory i połówki pomidorków koktajlowych. Na środku połóż usmażonego kurczaka pokrojonego w paski, posyp wszystko pokruszonym serem feta i pestkami dyni.
  • Przygotuj sos – wymieszaj dokładnie wszystkie składniki, najlepiej w słoiku, mocno wstrząsając. Polej sałatkę.

Smacznego!

Marynata Klasyczna – gotowa do użycia

Marynata Klasyczna – gotowa do użycia

Sałatka z kurczakiem, pomidorami suszonymi, pestkami dyni, fetą i sosem balsamicznym

Marynata klasyczna 200 g – gotowa marynata do mięs zamknięta w specjalnym, bardzo wygodnym opakowaniu. Pozwala na marynowanie mięsa bezpośrednio w opakowaniu bez konieczności używania dodatkowych naczyń i bez potrzeby dodawania innych przypraw.

Marynata klasyczna, to łagodna marynata oparta na bazie pomidorów i przypraw: pieprzu cayenne, czosnku, cebuli oraz słodkiej papryki. Kompozycja użytych składników nadaje grillowanym potrawom z mięs głębszego i bardziej aromatycznego smaku.

dowiedz się więcej