Sałatka z kurczakiem, grillowaną cukinią, orzeszkami piniowymi, suszonymi pomidorami i parmezanem

Kategorie: O marynatach / Przepisy

14 maja 2018

Wykorzystany produkt: Marynata Klasyczna

Sałatka z kurczakiem, grillowaną cukinią, orzeszkami piniowymi, suszonymi pomidorami i parmezanem

Składniki (2 porcje)

  • miks sałat, np. z rukolą
  • 250 g piersi z kurczaka
  • marynata klasyczna firmy Roleski
  • 2/3 średniej cukinii
  • pomidorów suszonych w oleju
  • 2 łyżki orzeszków piniowych
  • 2 łyżki drobno startego parmezanu
  • 2 łyżki oliwy z oliwek

Przygotowanie

  • Pokrój filety z kurczaka w plasterki, zamarynuj w marynacie klasycznej firmy Roleski i odstaw do lodówki na 2-3 godziny. Po tym czasie rozgrzej grilla elektrycznego, połóż na nim mięso i grilluj z każdej strony przez ok. 6 minut.
  • Pokrój cukinięna plasterki grubości ok. 0,5 cm, natrzyj oliwą, dopraw solą i pieprzem. Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i włóż cukinię, smaż przez około 3 minuty z każdej strony (aż cukinia lekko zmięknie). Zdejmij z ognia. Na tą samą patelnię wrzuć orzeszki piniowe i ciągle mieszając doprowadź do ich zarumienienia.
  • Na talerzu rozłóż sałatę, skrop oliwą z oliwek, dodaj kurczaka, cukinię, pomidory suszone pokrojone w paski i zarumienione orzeszki piniowe. Posyp wszystko tartym parmezanem.

Smacznego!

Marynata Klasyczna – gotowa do użycia

Marynata Klasyczna – gotowa do użycia

Sałatka z kurczakiem, grillowaną cukinią, orzeszkami piniowymi, suszonymi pomidorami i parmezanem

Marynata klasyczna 200 g – gotowa marynata do mięs zamknięta w specjalnym, bardzo wygodnym opakowaniu. Pozwala na marynowanie mięsa bezpośrednio w opakowaniu bez konieczności używania dodatkowych naczyń i bez potrzeby dodawania innych przypraw.

Marynata klasyczna, to łagodna marynata oparta na bazie pomidorów i przypraw: pieprzu cayenne, czosnku, cebuli oraz słodkiej papryki. Kompozycja użytych składników nadaje grillowanym potrawom z mięs głębszego i bardziej aromatycznego smaku.

dowiedz się więcej