Sałatka z ciecierzycą i fetą

6 listopada 2023

Składniki (2 porcje)

• 1 szklanka dowolnego miksu sałat
• Sos Sezamowy Roleski
• 10 pomidorków koktajlowych – dowolne kolory
• 1 ugotowana kukurydza
• 1/2 szklanki ugotowanej ciecierzycy (może być z puszki)
• 50-80 g sera feta lub sałatowego
• 2- 3 łyżki oliwy z oliwek
• przyprawy: 1 łyżeczka wędzone papryki, 1/2 łyżeczki ostrej papryki, 1 łyżeczka kolendry, 1/2 łyżeczki kminu rzymskiego, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka soli i 1/2 łyżeczki pieprzu

Przygotowanie

Do oliwy z oliwek dodaj wszystkie wymienione przyprawy i wymieszaj. Całość dodaj do odsączonej ciecierzycy i dokładnie wymieszaj, aby oliwa z ziołami okryła ciecierzycę.
Przełóż ciecierzycę na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni C.
Na talerzu układaj sałaty, pomidorki, pokrojoną w kostkę fetę oraz kukurydzę (tu uwaga, kukurydzę chyba najlepiej odkrawać z kolby w takie paski nożem, nie rozdzielać na ziarenka). Do sałatki dodaj chrupiącą ciecierzycę i polej Sosem Sezamowym Roleski. Podawaj.

Sos Sezamowy

300g

Kup online:

Sos sezamowy to połączenie aksamitnej bazy majonezowej z wyrazistym smakiem prażonego sezamu. Jego delikatna, kremowa konsystencja idealnie komponuje się zarówno z daniami na zimno, jak i na ciepło, nadając im głębi oraz lekko orzechowego aromatu. Dzięki starannie dobranym składnikom sos wyróżnia się subtelną słodyczą, delikatną nutą prażenia oraz przyjemną teksturą. To doskonały wybór dla osób, które szukają czegoś więcej niż klasycznych dodatków, sos sezamowy wprowadza do potraw nutę kuchni azjatyckiej, jednocześnie pozostając uniwersalnym dodatkiem.

Świetnie sprawdzi się jako dodatek do sałatek i bowlów, sos do burgerów, wrapów i kanapek, dip do warzyw, frytek czy przekąsek i uzupełnienie dań mięsnych i grillowanych.

dowiedz się więcej