Rollsy z salami i serem

Składniki (2 porcje)

• 2 placki tortilli pszennych lub pełnoziarnistych
• 3 łyżki Ketchupu Premium Jalapeno Roleski + dodatkowy do podania
• 100-150 g tartego sera typu gouda lub cheddar
• 100-150 g salami
• kawałek folii aluminiowej

Przygotowanie

1.  Na folii aluminiowej połóż pierwszy placek tortilli (im większa tym lepiej). Posmaruj placek połową Ketchupu Premium Jalapeno Roleski, tak aby sos pokrywał całą tortillę. Na sos połóż połowę startego sera żółtego i połowę pokrojonego w drobną kostkę salami lub ułóż plasterki salami.
2.  Następnie przykryj wszystko drugim plackiem i powtórz czynności – ketchup, ser i salami.
3.  Teraz najtrudniejsza część, zwinięcie tortilli w ciasny rulon. Rób to delikatnie i od razu po zwinięciu użyj folii aluminiowej na której przygotowujesz danie do ciasnego zwinięcia rulonu. Tak przygotowane tortille wstaw na 10-15 minut do zamrażarki, całość musi się szybko schłodzić, aby łatwiej się ją kroiło.
4. W międzyczasie nagrzej piekarnik do 180 stopni C, a blachę wyłóż papierem do pieczenia.
5.  Po wyjęciu rulonu z zamrażarki za pomocą ostrego noża przekrój go w połowie. Nie odwijaj rulonu z folii aluminiowej, krój bez jej zdejmowania. Następnie pokrój dwie części na plasterki o szerokości ok 1,5-2 cm. Każdy z plasterków kładź delikatnie na blasze po czym zdejmuj resztki foli aluminiowej z obrzeża. Tak przygotuj całość.
6. Piecz rollsy przez 7-10 minut, aż pięknie się zezłocą, a składniki lekko rozpuszczą. Podawaj ciepłe.

Smacznego !