Pan bagnat – kanapka z Nicei

Składniki (2 porcje)

• 1- 2 półbagietki / 1 duża bagietka
• 2 jajka
• 1 puszka tuńczyka w kawałkach kilka oliwek zielonych/ czarnych kilka rzodkiewek
• 1 pomidor
• 1 czerwona cebula
• garść szpinaku
• sól, pieprz
• SOS DO KANAPEK ROLESKI

Przygotowanie

1. Jajka ugotować na twardo, wystudzić i obrać. Pokroić w plasterki.
2. Cebulę posiekać w piórka, rzodkiewki i pomidory pokroić w kawałki, a oliwki na połówki / w plastry.
3. Półbagietki naciąć na pół wzdłuż, nie przecinając do końca. Podpiec na suchej patelni lub w tosterze.
4. Bagietki wysmarować w środku SOSEM DO KANAPEK ROLESKI, wyłożyć liście szpinaku, tuńczyka, jajko, oliwki,
   pomidora, rzodkiewki oraz cebulkę, doprawić solą i pieprzem.