Kategorie: Przepisy
14 maja 2024
Wykorzystany produkt: Sos Green Jalapeno

• 1 kg mięsa z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 100 ml sosu sojowego
• 2 łyżki soku z limonki
• 2 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki oregano
• olej do smażenia
• 1/2 szklanki wody
Do podania: Sos Green Jalapeno, świeża kolendra, limonki
Pikantny sos jalapeno to doskonały dodatek dla miłośników wyrazistych smaków. Bazuje na kremowym majonezie, który w połączeniu z musztardą Dijon oraz marynowaną papryką jalapeno tworzy harmonijną kompozycję o lekko kwaskowatym i ostrym charakterze.
Inspiracją dla tego sosu jest kuchnia meksykańska, gdzie papryczka jalapeno stanowi jeden z podstawowych składników. Dzięki swojemu aromatowi i pikantności sos świetnie sprawdza się jako dodatek do burgerów, frytek, tortilli oraz innych dań typu fast food.
Sos jalapeno doskonale komponuje się również z jajkami na twardo, grillowanymi mięsami oraz różnego rodzaju przekąskami. To uniwersalny wybór dla osób, które chcą wzbogacić smak swoich potraw o wyrazistą, lekko ostrą nutę.