Kategorie: Przepisy
29 lutego 2024
Wykorzystany produkt: Sos Czosnkowy Aioli Roleski

• 400 g krewetek
• 2 ząbki czosnku
• 1 łyżka posiekanej natki pietruszki
• 3-4 łyżki masła
• 3 garście szpinaku
• sól, pieprz, oliwa,
• Sos Czosnkowy Aioli Roleski do podania
• świeża bagietka do podania
Krewetki pozbaw pancerzyków. Wymieszaj z drobno posiekanym lub startym czosnkiem, dopraw solą i pieprzem.
Rozgrzej patelnię i smaż krewetki na maśle z dodatkiem i 1 łyżki oliwy przez około 1 minutę z każdej strony.
Teraz dodaj szpinak i wymieszaj, a następnie smaż przez kilkanaście sekund. Dopraw na koniec solą i pieprzem.
Wykładaj na talerze, podawaj z bagietką i Sosem Czosnkowym Aioli Roleski!
Sos Czosnkowy Aioli to kremowy, aromatyczny sos na bazie majonezu, który doskonale podkreśla smak wielu potraw. Jego aksamitna konsystencja i wyrazisty smak sprawiają, że jest niezastąpionym dodatkiem zarówno do dań mięsnych, jak i warzywnych. Podstawą sosu jest wysokiej jakości majonez, który nadaje mu gładkości i delikatności. Czosnek odpowiada za intensywny, lekko pikantny aromat, natomiast dodatek oliwy z oliwek wprowadza subtelną, śródziemnomorską nutę i pogłębia smak całości. Uzupełnieniem kompozycji jest musztarda, która delikatnie zaostrza profil smakowy i dodaje sosowi wyrazistości, jednocześnie przełamując jego kremowość.
Sos Czosnkowy Aioli świetnie komponuje się z frytkami, burgerami, grillowanym mięsem, rybami oraz pieczonymi warzywami. Doskonale sprawdza się także jako dip do przekąsek oraz baza do kanapek i wrapów.