Name: Cukiniowe spaghetti z krewetkami i papryczką chilli
Yield: 2 porcje
Cuisine: Kuchnia azjatycka
Ingredients: pół łyżki masła; 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku starte na tarce lub potraktowane praską; kawałek (około pół, może trochę mniej – do smaku) bardzo ostrej papryczki chilli; 1 cukinia; 6-8 dużych krewetek Black Tiger; marynata azjatycka Roleski; opcjonalnie 50 g sera gorgonzola; sól, pieprz do smaku; kilka kropel soku z cytryny

Składniki (2 porcje)

pół łyżki masła
1 duży lub 2 małe ząbki czosnku starte na tarce lub potraktowane praską
kawałek (około pół, może trochę mniej – do smaku) bardzo ostrej papryczki chilli
1 cukinia
6-8 dużych krewetek Black Tiger
marynata azjatycka Roleski
opcjonalnie 50 g sera gorgonzola
sól, pieprz do smaku
kilka kropel soku z cytryny

Przygotowanie

Dobrze opłucz krewetki pod zimną wodą. Od każdej krewetki oderwij głowę, a następnie zdejmij pancerzyk zostawiając ogonek. Zamarynuj krewetki w marynacie azjatyckiej Roleski, odstaw na 2-3 godziny do lodówki.
Przepuść czosnek przez praskę. Pokrój papryczkę chilli na małe kawałeczki.
Opłucz cukinię i za pomocą obieraczki julienne pokrój ją wzdłuż na cienkie plasterki. Następnie każdy plasterek pokrój w długie paski, uzyskując kształt spaghetti. Dopraw solą i pieprzem.
Na patelni rozgrzej masło (na średnim ogniu), wrzuć czosnek i papryczkę chilli i podsmażaj przez chwilkę. Następnie dodaj krewetki i smaż przez około 2 minuty (po minucie z każdej strony). Po tym czasie na patelnię wrzuć paseczki cukinii i podsmażaj jeszcze wszystko przez około 2 minuty. Opcjonalnie w tym momencie możesz dodać na patelnię ser gorgonzola, doprowadzić do jego rozpuszczenia i wymieszać wszystko.
Przełóż danie na talerz, skrop sokiem z cytryny.

Cukiniowe spaghetti z krewetkami i papryczką chilli

Składniki (2 porcje)

Przygotowanie

Smacznego!

O firmie

Produkty