Boczniaki i cukinie w panko z sosem do frytek belgisjkim
Kategorie: O sosach i dressingach / Przepisy
14 czerwca 2020
Wykorzystany produkt: Sos do Frytek Belgijski – Street Food
Kategorie: O sosach i dressingach / Przepisy
14 czerwca 2020
Wykorzystany produkt: Sos do Frytek Belgijski – Street Food
Wszystkie składniki panierki (z wyjątkiem panko) dokładnie mieszamy. Cukinię kroimy w grube plastry. Krążki cukinii oraz kawałki boczniaków zanurzamy w mokrej panierce, obtaczamy w panko. Smażymy na niewielkim ogniu do zrumienienia.
Podajemy z sosem do frytek belgijskim oraz siekaną natką pietruszki.
Sos Belgijski to klasyczny, łagodny i kremowy sos na bazie majonezu, który cieszy się popularnością w kuchni europejskiej. Jego delikatna konsystencja oraz subtelny smak sprawiają, że jest idealnym dodatkiem do wielu przekąsek.
Najczęściej serwowany jest do tradycyjnych frytek belgijskich, którym nadaje wyjątkowej, aksamitnej głębi smaku. Komponuje się również z burgerami, kanapkami, grillowanymi warzywami, a także przekąskami typu finger food. Sos belgijski wyróżnia się kremową strukturą i łagodnym profilem smakowym, dzięki czemu nie dominuje potraw, lecz harmonijnie je uzupełnia.
