Marynowany kurczak Green Jalapeno

Kategorie: Przepisy

14 maja 2024

Wykorzystany produkt: Sos Green Jalapeno

Marynowany kurczak Green Jalapeno

Składniki (4 porcje )

• 1 kg mięsa z kurczaka
• 2 ząbki czosnku
• 100 ml sosu sojowego
• 2 łyżki soku z limonki
• 2 łyżeczki kminu rzymskiego mielonego
• 1 łyżeczka papryki słodkiej
• 1/2 łyżeczki oregano
• olej do smażenia
• 1/2 szklanki wody
Do podania: Sos Green Jalapeno, świeża kolendra, limonki

Przygotowanie

  1. Kurczaka umieść w misce, dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek, sos sojowy, sok z limonki i przyprawy. Wymieszaj dokładnie i wstaw do lodówki do zamarynowania na minimum 2 godziny (najlepiej na całą noc).
  2. Na patelni rozgrzej olej, wyłóż zamarynowanego kurczaka i obsmaż z obu stron na złoto. Dodaj wodę i pozostałą marynatę i duś przez 30 minut. Podawaj kurczaka polanego Sosem Green Jalapeno, ze świeżą limonką i kolendrą.

Smacznego!

Sos Green Jalapeno

Sos Green Jalapeno

Marynowany kurczak Green Jalapeno

Pikantny sos majonezowy z dodatkiem marynowanej paparyki jalapeno oraz musztardy dijon. Sos inspirowany jest nieodzownym składnikiem kuchni meksykańskiej, czyli zieloną papryczką jalapeno o lekko kwaskowatym, ostrym smaku i bardzo przyjemnym aromacie. Sos Green Jalapeno idealnie komponuje się z potrawami kuchni meksykańskiej oraz daniami typu fast food. Dobrze komponuje się również z jajami na twardo oraz jako dodatek do różnego rodzaju mięs z grilla i przekąsek.

dowiedz się więcej