Składniki (4 porcje )

• 350 g sałaty lodowej
• 1,5 czerwonej papryki
• 1 szklanka surowej kaszy bulgur lub quinoa
• 1 puszka groszku
• 5 jajek
• 4-5 łyżek Majonezu Premium Roleski
• 2-3 garście rzeżuchy

Przygotowanie

1. Sałatę drobno pokrój, a paprykę pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w kostkę.
2. Kaszę ugotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu. Groszek odcedź, a jajka ugotuj na twardo, schodź i obierz je ze skorupki i pokrój w plasterki.
3. W przezroczystym naczyniu ułóż warstwami większość sałaty, paprykę, groszek i kaszę. Wierzch posmaruj majonezem.
4. Boki naczynia wyłóż plastrami jajek, które mają ładne i duże żółtko. Pozostałą sałatę oraz jajka poukładaj w środku, a na koniec posyp całość rzeżuchą. Przed podaniem koniecznie wymieszaj!