Składniki (6-8 porcji)

Sos Ragu:
• 2 słoiki SOS DO SPAGHETTI ROLESKI SMAKI ŚWIATA
• 150 ml bulionu mięsnego/ warzywnego lub wody
• 3 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 3 łyżki oleju
• 500 g mielonej wołowiny
• sól, pieprz

Sos beszamelowy:
• 6 łyżek masła
• 1 litr mleka 3,2 %
• 80 g mąki pszennej
• sól, pieprz
• 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej

• 1 opakowanie makaronu lasagne
• 2 kulki mozarelli, pokrojonej w plastry
• 150 g startego parmezanu/ grana padano
• świeży tymianek/ oregano

Przygotowanie

1. Na dużej, głębokiej patelni rozgrzej olej. Cebulę i czosnek posiekaj, podsmaż 2-3 minuty.
2. Dodaj zmieloną wołowinę, dopraw solą i pieprzem. Smaż na mocnym ogniu, aż mięso się zrumieni.
3. Następnie dodaj SOS DO SPAGHETTI ROLESKI oraz bulion/wodę. Wymieszaj i gotuj na najmniejszym ogniu przez ok. 15 minut.
4. W międzyczasie przygotuj sos beszamelowy – w dużym rondlu rozpuść masło, dodawaj stopniowo mąkę cały czas mieszając trzepaczką. Następnie wlej 1/4 mleka, zagotuj na niskim ogniu. Nie przestawaj mieszać.
5. Gdy sos zacznie gęstnieć dodaj kolejną partię mleka. Powtórz jeszcze 2 razy.
6. Gotowy sos dopraw solą i pieprzem oraz gałką muszkatołową.
7. Piekarnik rozgrzej do 190 °C.
8. W naczyniu żaroodpornym rozmaruj warstwę beszamelu na dnie. Wyłóż płaty makaronu, następnie wyłóż warstwę sosu ragu, a następnie sosu beszamelowego i odrobinę parmezanu.
9. Powtarzaj do samej góry – ostatnia warstwa to płaty makaronu + sos beszamelowy. Z wierzchu ułóż mozarellę oraz posyp obficie parmezanem.
10. Wstaw do piekarnika pod przykryciem z folii aluminiowej na ok. 30 minut. Następnie zdejmij folię i zapiekaj jeszcze 10 minut, by sery się mocno zarumieniły.
11. Wyjmij z piekarnika, podawaj gorącą z odrobiną świeżych ziół.

Smacznego !