Składniki (4 porcje )

• 500 g mięsa mielonego z łopatki wieprzowej
• 125 g sera mozzarella
• 1 jajko
• 0,5 łyżeczki pieprzu mielonego
• 0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego
• 0,5 łyżeczki papryki słodkiej
• 1 łyżeczka soli
• 1 duży ząbek czosnku
• do podania: Ketchup Premium Meksykański Keto i sałatka

Przygotowanie

1. Mięso i jajko przeciśnij przez praskę, a czosnek i przyprawy umieść w misce, a następnie wyrabiaj dłońmi, aż masa zgęstnieje i będzie się łatwo lepić.

2. Ser mozzarella pokrój w drobną kostkę.

3. Łyżką nabierz część masy i nałóż do środka kawałek mozzarelli i uformuj okrągłe kotleciki. Ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

4. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 200°C przez 30 minut.

5. Podawaj na ciepło z ketchupem i zieloną sałatką.