Ktoś sławny kiedyś powiedział, że sałatka bez dressingu to stos warzyw bez duszy. Ze sławą tego człowieka różnie mogło być, ale w temacie kuchni trudno odmówić mu racji. Poznaj dressingi Roleski, które tchną ducha w każdą sałatkę.
Co oznacza hiszpańskie „Ajo” czy japońskie „Ninniku”? To nazwa jednego z najbardziej znanych odmian czosnku, który występuje w ponad 300 rodzajach (najbardziej popularne to biały, włoski i meksykański).
Najczęściej używany w kuchni czosnek pospolity, to bylina o charakterystycznym podziemnym pędzie mająca postać główki złożonej zazwyczaj z kilkunastu pojedynczych ząbków pokrytych bezbarwną łuską, która może mieć lekkim różowe bądź fioletowe zabarwienie. Waga główki czosnku to około 1,5 – 5 dag – w zależności od jej wielkości.
więcej ciekawostek
Sos Vinaigrette to najbardziej popularny na świecie sos do sałat stworzony na bazie kompozycji aromatycznych przypraw, octu z naturalnej fermentacji i oleju. Chcesz spróbować?
To amerykańska klasyka, skomponowana w oparciu o oryginalna recepturę z wyraźnie wyczuwalnym serem Parmiggiano Reggiano. Chcesz spróbować?
Sos z prażonym sezamem to taki sos, który udoskonali smak każdej potrawy i zachwyci niejedno podniebienie. Danie z nim w składzie staje się … délicieux! I to jest jego największa zaleta. Perfekcyjny do kurczaka, sałatek, kanapek, chipsów i nachosów. Oferowany w wygodnej jednorazowej porcji, którą można zabrać ze sobą do szkoły lub pracy. Bez konserwantów.
