Mięso zasługuje na coś więcej niż tylko przyprawy. Nasze sosy do mięs to wyraziste kompozycje smakowe, które podkreślają charakter potraw i dodają im głębi. Polecamy je do grillowania, pieczenia czy smażenia – sprawdzą się zarówno w klasycznych, jak i nowoczesnych przepisach.
Czosnek (po łac. Allium) będący najważniejszym składnikiem sosu czosnkowego, należy do rodziny liliowatych. Pierwsze znane informacje dotyczące czosnku zostały wyryte w piramidach egipskich ok. 4500 lat temu i świadczą o tym, że czosnek był podawany egipskim niewolnikom, aby „strzegł ich przed chorobami” i „dawał im odwagę do pracy”.
Okazuje się, że jeden z pierwszych znanych strajków robotniczych miał także miejsce w Egipcie, kiedy niewolnicy zbuntowali się, ponieważ przestano im podawać czosnek. W starożytności czosnek był niezwykle popularnym ziołem nie tylko w Egipcie. Rzymianie wierzyli, że czosnek zwiększa sprawność bojową żołnierzy, natomiast grecki ojciec medycyny Hipokrates polecał go jako doskonały lek na wszelkie schorzenia układu pokarmowego i oddechowego. W średniowieczu zaczęto mieszać czosnek z innymi naturalnymi surowcami, takimi jak miód i wino.
Czytaj dalej…
Sos do steków i burgerów, pomidorowo-paprykowy z nutką pieprzu cayenne, chrupiącą cebulką i delikatnym posmakiem kolendry – przyjemnym, ale nie nachalnym. Burgery i steki z nim w ekipie to smak, który podbija podniebienia i żołądki oraz znacząco zwiększa liczbę dokładek. Niezawodny na grille i na domowe przyjęcia. Polecany również do kanapek, tostów i przekąsek. Kiedy raz pojawi się w lodówce w mig jest jej stałym bywalcem. Chcesz spróbować?
