Bądźmy szczerzy - tu nie ma miękkiej gry. I żeby nie było, że nie ostrzegaliśmy! W tę sekcję wchodzisz na własną odpowiedzialność. Czekają tu na Ciebie ostre, bardzo ostre i piekielnie ostre sosy do pizzy, hamburgerów, mięs czy kanapek. Znajdź ten, którego intensywność odpowiada Ci najbardziej.
Sos tatarski podobnie jak befsztyk tatarski, nie ma nic wspólnego z Tatarami.
Jest wytworem kuchni francuskiej XVIII wieku, a jego oryginalna nazwa brzmiała „sauce tartare”. Dla wytwornej kuchni francuskiej był – ze względu na swoje składniki – zbyt „barbarzyński”, dlatego nazwano go mianem uznawanym za pokrewne – tatarskim…*
Amerykanie mają inną teorię na temat pochodzenia sosu tatarskiego. Z filmu „Hot Shots 2” możemy się dowiedzieć, że wynalazcą sosu jest amerykański aktor Richard Crenna :-).
*Źródło: Jan Kravčík, Pravda o tatarské omáčce, Navýchod 4/2004 (Przegląd Tatarski nr 1/2010), tłum. Marek Czachorowski
więcej ciekawostek
Trinidad Scorpion? Papryka, która trafiła do księgi rekordów Guinnessa. Ze względu na ostrość oczywiście! Wywodzi się z dalekiego Trynidadu, ma kształt skorpiona i… zaskakuje smakiem. Jeśli można tak to nazwać! Chcesz go spróbować? Tylko na własną odpowiedzialność. I żadnych dowcipów i testów na kolegach! Spróbuj! Polubisz. Roleski.
Sos z linii sosów ostrych (Hot). Poziom ostrości: piekielnie ostry. Z dodatkiem chili i suszonej papryczki Trinidad Scorpion. Ostrość pojawia się z opóźnieniem.
Jeżeli jesteś fanem ostrych przypraw, nie zapomnij zapoznać się z naszą linią sosów Super Hot. Polecamy również piekielnie ostrą musztardę Trinidad Scorpion.
Hot Chili, czyli chill out na ostro. To się wyklucza? Nie – ten sos jest po prostu ostry i przyjemny. Podkręci smak kanapek i przekąsek. Zagra tez z pizzą i hamburgerami. Od pierwszej kropli, pierwszego kęsa – Twój! Bez konserwantów. Spróbuj! Polubisz. Roleski.
Sos z linii sosów ostrych. Poziom ostrości: ostry. Z dodatkiem chili i papryczki Scotch Bonnet.
