Czosnek (po łac. Allium), będący najważniejszym składnikiem sosu czosnkowego, należy do rodziny liliowatych. Pierwsze znane informacje dotyczące czosnku zostały wyryte w piramidach egipskich ok. 4500 lat temu i świadczą o tym, że czosnek był podawany egipskim niewolnikom, żeby „strzegł ich przed chorobami” i „dawał im odwagę do pracy”. czytaj więcej